Heute stand eine besondere Führung an, nämlich die Schlemmertour durch Mainz.

Diese kulinarische Führung vermittelt Besuchern neben schönen kulinarischen Genüssen auch viele kulturhistorische Höhepunkte unseres schönen Mainz.

Es hat viel Spaß gemacht, mit 12 hungrigen und wissbegierigen Hessen, Mainz zu erkunden. Die Besucher kamen aus dem Frankfurter Raum und waren ebenso beeindruckt von der Geschichte der Stadt wie von dem gut durch gereiften Mainzer Handkäs und der Mainzer Kombi.

Ich habe gelernt, dass ein Handkäs eine ganz beliebtes und besonderes Qualitätsmerkmal in Hessen ist. Eingenommen wurde der Mainzer Handkäs im Gaumenschnaus in der Altstadt. Hier bereitet der Chef alles noch mit Liebe selber zu.

Die Gäste waren beeindruckt.

Die schmackhaft zubereiteten Hauptspeisen im Haus des deutschen Weines und die hervorragenden Rheinhessen Weine rundeten das Bild ab.

Der krönende Abschluss waren die selbstgemachten Nachspeisen im Roten Kopf, wo ich dann die mir ans Herz gewachsenen Hessen guten Gewissens ihrem Schicksal überlassen konnte.

Mit einem Schmunzeln machte ich dann auf den Weg nach Hause.